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根据餐饮服务食品安全操作规范,需经常冲洗的场所,应铺设0.5m以上、浅色、不吸水、易清洗的墙裙。
A、正确
B、错误
执业药师考试题库
发布时间:
2025-01-27 06:41:43
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法律职业资格
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(
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答案:
B
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1.
根据餐饮服务食品安全操作规范,需经常冲洗的场所,应铺设0.5m以上、浅色、不吸水、易清洗的墙裙。
2.
需经常冲洗的场所,应铺设1.5以上、浅色不吸水、易清洗的墙裙。
3.
《餐饮服务食品安全操作规范》适用于
4.
餐饮服务食品安全操作规范适用于餐饮服务提供者,包括( )等。
5.
根据《餐饮服务食品安全操作规范》的规定,食品安全管理人员原则上每年应接受不少于( )小时的食品安全集中培训。
6.
《餐饮服务食品安全操作规范》规定,需设专职食品安全管理人员的餐饮单位不包括()
7.
《重大活动餐饮服务食品安全监督管理规范》适用于___。
8.
根据《餐饮服务食品安全操作规范》三防设施的安装要求;加工场所与外界相通的门、仓库门安装挡鼠板,门的缝隙应小于()A.6mmB.8mmC.10mmD.12mm
9.
根据《餐饮服务食品安全操作规范》的规定,餐饮单位的排水沟出口和排气口应有网眼孔径小于( )的金属隔栅或网罩,以防鼠类侵入。
10.
根据《餐饮服务食品安全操作规范》的规定,餐饮单位的排水沟出口和排气口应有网眼孔径小于( )的金属隔栅或网罩,以防鼠类侵入。
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