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答案：正确答案：
A
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- 1.扑热息痛因含有什么键而在酸或碱性下催化水解
- 2.有些三萜皂苷水解过程中，易引起皂苷元脱水、环合、双键转化等而生成人工产物，欲获得真正皂苷元，则应采取A、碱催化水解B、强酸催化水解C、两相酸水解D、酶水解E、Smith降解
- 3.酸水解法测定淀粉含量时，所用酸的水解条件为（ ）。
- 4.在温和酸水解的条件下，可水解的糖苷键是
- 5.阿司匹林的酸碱性是（ ）
- 6.碱性废液中若含有有毒气体的酸根，例如氰酸盐、硫化物、氟化物，宜保持碱性，不可将其中和成酸，否则会产生有毒气体。
- 7.如果多肽-P-K-Y-D-G-V-W-N-K-M-R-Q-V-F-I-E-G使用酸水解（6mol/L HCl，110°C 水解24h），那么得到水解物的氨基酸组成应该是：
- 8.酸碱物质的强度不仅与自身的酸碱性有关，与溶剂的酸碱性也有关。
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