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推荐参考答案 (
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答案：A
相关试题
- 1.食品生产企业车间设备的传动部分应有防水.防尘罩，以便于清洗和消毒。
- 2.食品生产企业车间设备的传动部分应有防水.防尘罩，以便于清洗和消毒。
- 3.食品生产企业车间设备的传动部分应有防水、防尘罩,以便于清洗和消毒。 [ ]A．正确B．错误
- 4.消毒产品生产企业的生产车间的面积要求是什么？
- 5.食品生产企业车间人员在用餐后,可直接进入车间工作
- 6.食品生产企业厂房和车间的内部设计和布局应满足食品卫生操作要求，避免食品生产中发生交叉污染。（ ）
- 7.企业生产车间
- 8.某食品生产企业划分出原料预处理车间、辅料存放车间、配料间、生产车间、成品包装车间、成品存放车间等部门，这是指（）部门化。
- 9.59.自行对餐饮具清洗消毒的应当配备清洗消毒设备设施，采用蒸煮等方法消毒。（）
- 10.概述食品工厂生产车间建筑特点。
