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防腐剂是什么?
防腐剂是什么?
发布时间:
2025-05-03 04:13:38
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(
由 快搜搜题库 官方老师解答 )
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答案:
从广义上讲,凡是能抑制微生物的生长活动、延缓食品腐败变质或生物代谢的物质都成为防腐剂。从狭义上仅指可直接加入到食品中山梨酸(盐)、苯甲酸(盐)等化学物质,即常称为食品防腐剂。
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生物防腐剂:
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下列哪项不属于防腐剂
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防腐剂的作用机理包括
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