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混酥类饼干面坯成型常见有两种方法,一是直接成型,另一是冷冻面坯再成型。()
A、正确
B、错误
发布时间:
2025-03-17 15:45:51
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(
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答案:
A
相关试题
1.
混酥类饼干面坯成型常见有两种方法,一是直接成型,另一是冷冻面坯再成型。()
2.
龙泉青瓷成型工艺主要有拉坯成型、泥条成型、泥片成型、模具成型等。
3.
成型曲坯标准要求:
4.
通过文化讲座,我们得知:中国陶的制作方法有拉坯成型、泥板成型、泥塑成型、捏塑、素坯彩绘等。( )
5.
制品成型包括:练泥、成型、修坯、干燥、检选 。
6.
拉坯成型工艺需要经过揉泥、拉坯、修坯等工序
7.
在调制混酥面坯时,为了增加混酥面坯的松酥性,可加大的用量
8.
模具印坯成型过程中,坯体完成后可以立即从模具中取出坯体。
9.
混酥面坯是西点制作中最常见的基础面坯之一,其制品多见于蛋糕、塔类、饼干、甜点装饰。
10.
层酥面坯属于水调面坯。
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