蛋白质为两性电解质,当pH小于pI时,蛋白质带()电荷
蛋白质为两性电解质,当pH小于pI时,蛋白质带()电荷
发布时间：2025-03-22 21:26:46
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答案：正
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- 1.蛋白质为两性电解质,当pH小于pI时,蛋白质带()电荷
- 2.当溶液pH=pI时，蛋白质以什么形式存在
- 3.将蛋白质溶液的pH值调至其pI时
- 4.血清蛋白电泳时通常用pH8.6缓冲液,此时各种蛋白质带有的电荷为:()
- 5.在低离子强度下，调pH至等电点，使蛋白质所带净电荷为零，降低静电斥力，疏水力能使蛋白质分子间相互吸引，形成沉淀。因而等电点沉淀蛋白质的方法较适合：
- 6.当氨基酸溶液的pH=pI时，氨基酸以 离子形式存在，当pH
- 7.亲水性蛋白质溶液稳定的因素是A．蛋白质表面有水化膜B．蛋白质表面电荷的静电斥力C．蛋白质溶液的黏度D．蛋白质表面疏水基团排斥作用
- 8.蛋白质沉淀时，不易引起蛋白质变性的方法是（ ）
- 9.蛋白质沉淀时，不易引起蛋白质变性的方法是（ ）
- 10.大豆蛋白质含量为？
