fractional salting-out
当混合液中的蛋白质分批盐析分开,这种分离蛋白质的方法称为分段盐析。
盐析就是在蛋白质溶液中加入一定量的高浓度中性盐,使蛋白质溶解度降低并沉淀析出的现象,称为盐析。