生产过程控制我们应该怎样做？
生产过程控制我们应该怎样做？
发布时间：2025-03-06 09:50:58
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答案：（1）加工人员健康管理，如取得健康证后方可上岗；（2）加工人员卫生管理，如进入作业区域穿着洁净的工作服，并严格洗手、烘干、消毒，头发应藏于工作帽内或使用发网约束；（3）出入管理，如严格执行外来人员登记制度，填写外来人员登记表；外来人员须遵守现场操作人员同样的卫生要求；（4）现场卫生管理，如保持灌装大厅封闭，非清洁区的工作人员禁止随意进出灌装大厅；灌生产现场无生产无关杂物，灌装大厅无不洁净物品、无可藏污纳垢死角。（5）酒水管理，如及时测量酒度，保证酒度测量正确，记录填写真实、完整。（6）灯检管理，如灯检人员需经培训、考核后持证上岗；灯检人员1小时轮岗一次；（7）虫鼠防控，如有防虫鼠措施，并设施进行监管，有异常情况及时向物业管理部反馈；（8）设备管理，如洗瓶、灌装等与酒和内包装材料直接接触的设备保持清洁；（9）化学物资管理，如化学药品进行双人双锁管理，做好领用记录，账实相符，班组领用后单独上锁保管，不得随意放在生产现场。
