餐饮业 名词解释
是指在一定场所,对食物进行现场烹饪、调制、并出售给客人,主要供现场消费的服务活动。
1.必须能为客人提供食品和餐饮服务。
2.有足够令人放松精神的环境或气氛。
3.有固定经营场所,并使经营者实现特定的经营目标与利润。