简述食品防护计划?
简述食品防护计划?
发布时间：2025-03-21 13:36:46
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答案：：为了确保食品生产和供应过程的安全，通过进行食品防护评估、实施食品防护措施等，最大限度降低食品受到生物、化学、物理等因素故意污染或蓄意破坏风险的方法和程序。评分标准：全部答对得满分，答对通过进行食品防护评估、实施食品防护措施一项得 50%分数，答对最大限度降低食品受到生物、化学、物理等因素故意污染或蓄意破坏风险的方法和程序一项得 50%分数，
