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酒店餐饮接待业务管理
酒店餐饮接待业务管理
发布时间:
2024-10-24 10:56:40
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答案:
1.餐饮清洁卫生管理
2.餐饮生产管理
3.菜单筹划管理
4.服务接待管理
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酒店餐饮接待业务管理
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(多选题,2.0分) 在酒店餐饮接待业务管理中,酒店餐饮部的职能有( )。
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酒店客房接待业务管理的内容
5.
酒店的客账业务管理主要包括( )。
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具体来说,酒店的客账业务管理主要包括( )
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下列不属于旅行社接待业务管理内容的是( )。
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(多选题,2.0分) 客房部接待业务管理的内容包括( )。
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旅行社接待业务
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(多选题,2.0分) 餐饮卫生管理是影响餐饮餐品质量的重要因素,其业务主要包括( )。
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