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发酵液pH的改变会对发酵体系产生很大影响,影响菌体生长和产物代谢方向。
A、正确;
B、错误
发布时间:
2025-02-26 20:46:13
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答案:
正确 【分析】:pH会导致微生物细胞原生质体膜电荷的变化,影响菌体代谢方向,并对产物合成造成影响。
相关试题
1.
发酵液pH的改变会对发酵体系产生很大影响,影响菌体生长和产物代谢方向。
2.
pH对菌体生长和产物合成的影响?
3.
发酵过程中PH发生改变有何影响?
4.
微生物发酵过程中影响ph的因素
5.
培养基pH对发酵的影响是什么?
6.
发酵过程pH有何影响,如何控制?
7.
影响发酵过程中的pH的因素有哪些?
8.
发酵过程中流加碳源可使发酵液的pH值下降。
9.
同一种微生物在其不同的生长阶段和不同的生理、生化过程中,要求不同的pH。这对发酵工业中pH的控制和积累代谢产物特别重要。
10.
乳酸细菌可利用葡萄糖产生乳酸,根据产物不同,乳酸发酵可分为同型乳酸发酵和异型乳酸发酵
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