肉毒梭菌
肉毒梭菌
发布时间:2025-06-02 16:17:04
肉毒梭菌
肉毒梭菌主要存在于土壤及海洋沉淀物中,偶尔存在于动物粪便中,通过产生剧毒的肉毒毒素引起肉毒性食物中毒
一.生物学特性
(一)形态与染色
肉毒梭菌属于厌氧性梭状芽胞杆菌属,革兰氏染色阳性(老龄菌是阴性),芽胞为卵圆形,大于菌体宽度,位于次极端,使菌体呈匙形或网球拍状,有4~8根周生鞭毛,运动迟缓,无荚膜
(二)培养特性
1.最严格的厌氧菌
2.生长最适温度:28 ℃ ~37 ℃ :pH为6.8~7.6,产毒的最适pH为7.8 ~8.2。
3.产毒培养温度:不同菌型产毒的最适培养温度不完全相同
4.对营养要求不高 :在普通培养基上都能生长
(三)致病物质:肉毒毒素
所致疾病:食物中毒、婴儿肉毒病
(四)微生物学检查法
—肉毒毒素检测
第四节 白喉棒状杆菌
一、 生物学性状
1.形态与染色
• 菌体细长微弯,一端或两端膨大呈棒状,常排列呈V、L形
• Albert染色,可出现异染颗粒metachromatic granule , 在鉴定时有重要意义
2.培养特性
• 营养要求较高
• 吕氏血清斜面(含有凝固血清)上生长迅速,异染颗粒明显
• 选择鉴别培养基 –亚碲酸钾血平板(黑色菌落)
3.致病物质:白喉外毒素
所致疾病 白喉--急性呼吸道传染病
4.毒力鉴定:
⑴ Elek平板毒力试验
⑵ 豚鼠试验