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炼乳均质可破碎脂肪球,防止脂肪上浮,同时使吸附于脂肪球表面的酪蛋白量增加,改善黏度。( )
A、对
B、错
发布时间:
2025-05-13 15:39:05
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推荐参考答案
(
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答案:
对
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炼乳均质可破碎脂肪球,防止脂肪上浮,同时使吸附于脂肪球表面的酪蛋白量增加,改善黏度。( )
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