患有哪些疾病不能从事餐饮工作？
患有哪些疾病不能从事餐饮工作？
发布时间：2025-06-21 10:01:06
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答案：餐车工作人员每年进行预防性健康检查，取得健康合格证后，方可从事餐饮服务工作。对患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病，以及患有活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的从业人员，不得安排从事接触直接入口食品工作，应当将其调整到其他不影响食品安全的工作岗位。对有发热、腹泻、皮肤伤口或感染、咽部炎症等有碍食品安全病症的人员，应暂停从事接触直接入口食品的工作岗位，待查明原因并将有碍食品安全的病症治愈后，方可重新上岗。
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