控制酶的活性是蔬菜贮藏加工的关键技术。
A、正确;
B、错误
发布时间：2025-12-11 09:21:07
请在 下方输入 要搜索的题目：
推荐参考答案 (
由 快搜搜题库 官方老师解答 )
答案：正确
相关试题
- 1.控制酶的活性是蔬菜贮藏加工的关键技术。
- 2.HRP的酶活性基团是
- 3.测定血清酶活性常用的方法是
- 4.测定酶活性必须满足的前提条件是( )
- 5.细菌中含有丰富酶活性的结构是:
- 6.不能破坏酶的分子结构，从而使酶失去活性的因素是（ ）
- 7.探究：“pH值对酶活性的影响”和“温度对酶活性的影响”的实验设计,
- 8.Klenow 片段具有完整DNA聚合酶Ⅰ的聚合酶活性、3′→5′外切酶活性和 5′→3′外切酶活性。
- 9.蔬菜的加工和烹调，一般是（ ）。
- 10.【单选题】下图反映某种酶的活性与温度的关系,由图可知A. 该酶的最适温度是b B. 当温度高于d时,该酶依然具有活性 C. 随着温度的升高,该酶的活性一直升高 D.
