油脂在西点中具有( )。
A、起酥性
B、充气性
C、可塑性
D、乳化性
发布时间：2024-12-19 13:34:50
请在 下方输入 要搜索的题目：
推荐参考答案 (
由 快搜搜题库 官方老师解答 )
答案：起酥性 ■充气性 ■可塑性 ■乳化性
相关试题
- 1.油脂在西点中具有( )。
- 2.在西点中面粉通常按( )来分类、一般分为三类。
- 3.在西点中面粉通常按( )来分类、一般分为三类。
- 4.在西点中面粉通常按（） 来分类、一般分为三类。
- 5.在主讲老师的观点中，打败了人类棋手的机器人，不能和梅西、C罗踢足球
- 6.在主讲老师的观点中，打败了人类棋手的机器人，不能和梅西、C罗踢足球。（）
- 7.在主讲老师的观点中，打败了人类棋手的机器人，不能和梅西、C罗踢足球。（）A.正确B.错误
- 8.在主讲老师的观点中，打败了人类棋手的机器人，不能和梅西、C罗踢足球。（ ）A．正确B．错误
- 9.现代西方式插花艺术具有（ ）风格与特点。
- 10. 油脂在加工过程中会产生
