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食品加工中作为脱氧剂的酶是( )。
A、淀粉酶;
B、葡萄糖氧化酶;
C、纤维素酶;
D、果胶酶
发布时间:
2025-07-25 13:39:10
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答案:
葡萄糖氧化酶
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1.
食品加工中作为脱氧剂的酶是( )。
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