简述食品安全的危害因子有哪些？
简述食品安全的危害因子有哪些？
发布时间：2025-02-23 16:50:44
请在 下方输入 要搜索的题目：
推荐参考答案 (
由 快搜搜题库 官方老师解答 )
答案：1）农业化学控制物质，如兽药、农药、化肥、动植物激素等；
2）农药残留，当农药残留量超过最大残留量时，会对人产生不良影响；
3）食品添加剂，不科学的使用或违法违章使用会有很大的负面影响；
4）动植物天然毒素；
5）真菌毒素；
6）食源性致病菌和病毒等。
2）农药残留，当农药残留量超过最大残留量时，会对人产生不良影响；
3）食品添加剂，不科学的使用或违法违章使用会有很大的负面影响；
4）动植物天然毒素；
5）真菌毒素；
6）食源性致病菌和病毒等。
