简述放射性物质对食品的污染和危害
简述放射性物质对食品的污染和危害
发布时间：2025-05-10 22:17:08
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答案：环境中的放射性物质,大部分会沉降或直接排放到地面,导致地面土壤和水源的污染,然后通过作物.水产品.饲料.牧草等进入食品,最终进入人体.一般来说,放射性物质主要经消化道进入人体,而通过呼吸道和皮肤进入的较小.而在核试验和核工业泄漏事故时,放射性物质经消化道.呼吸道和皮肤这三条途径均可进入人体而造成危害.食品放射性污染对人体的危害主要体现在摄入污染食品后放射性物质对人体内各种组织.器官和细胞产生的低剂量长期内照射效应.主要表现为对免疫系统.生殖系统的损伤和致癌.致畸.致突变作用,以及对下一代的影响.
