【简答题】4058、简答排血锯茸加工程序以及排血方法？
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发布时间：2025-06-10 08:02:34
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答案：（ 1 ）加工程序：收茸 →称重登记→排血→破伤处理→钉钉上架 →煮炸→烘烤 →风干→回水→煮头→顶头造型 （ 2 ）排血法 有打气筒排血法、真空泵减压排血法、真空泵减循环排血法；适宜的排血量是花二杠茸为茸重的 6%~8% ，三杈茸为 7%~9% ，马鹿茸为 8%~10% 。
