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按鲜叶适制性要求,适制红茶的鲜叶是
A、多酚类含量高、氨基酸含量低的鲜叶
B、叶色深的鲜叶
C、叶色浅的鲜叶
D、多酚类含量低、氨基酸含量高的鲜叶
发布时间:
2025-07-21 20:23:40
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答案:
多酚类含量高、氨基酸含量低的鲜叶 ■叶色浅的鲜叶
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1.
按鲜叶适制性要求,适制红茶的鲜叶是
2.
按鲜叶适制性要求,适制红茶的鲜叶是
3.
按鲜叶适制性要求,就红茶和绿茶相比较而言,叶色深的鲜叶适制( ),叶色浅的鲜叶适制( )。
4.
绿色芽叶适制于做绿茶;黄绿或淡绿芽叶适制红茶;黄绿色或紫绿色芽叶适制乌龙茶。
5.
绿色芽叶适制于做绿茶;黄绿或紫绿芽叶适制红茶;黄绿色或紫绿色芽叶适制乌龙茶
6.
绿色芽叶适制于做绿茶;黄绿或紫绿芽叶适制红茶;黄绿色或紫绿色芽叶适制乌龙茶。
7.
绿色芽叶适制于做绿茶;黄绿或紫绿芽叶适制红茶;黄绿色或紫绿色芽叶适制乌龙茶。A.正确B.错误
8.
绿色芽叶适制于做绿茶;黄绿或紫绿芽叶适制红茶;黄绿色或紫绿色芽叶适制乌龙茶。A.正确B.错误
9.
鲜叶新鲜度
10.
红茶在加工过程中鲜叶中的茶多酚减少了()
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