想要制作优质的意大利式披萨，家用烤箱应设置多高的温度？

A、能达到的最高温度！所有披萨，尤其是传统那不勒斯披萨，都应经过彻底烘烤，但忌干燥，这只能在300°C到450˚C的烤箱条件实现。在家制做时，使用烤石，并将烤箱设置为最高温度，能让成品接近意大利比萨。;

B、披萨可以在未预热的烤箱中开始烹饪；当烤箱温度达到200°C时，需要立刻关闭烤箱，然后将披萨留在烤箱里，直到全熟。;

C、100℃;

D、低温烤就行。