啤酒原麦汁浓度是通过测定啤酒的真正浓度和（）通过计算得到的。A．酒精度B．发酵度C．麦汁浸出得率D．麦汁含量
啤酒原麦汁浓度是通过测定啤酒的真正浓度和（）通过计算得到的。
A、酒精度
B、发酵度
C、麦汁浸出得率
D、麦汁含量
发布时间：2025-08-14 23:11:23
请在 下方输入 要搜索的题目：
推荐参考答案 (
由 快搜搜题库 官方老师解答 )
答案：A
相关试题
- 1.啤酒原麦汁浓度是通过测定啤酒的真正浓度和（）通过计算得到的。A．酒精度B．发酵度C．麦汁浸出得率D．麦汁含量
- 2.啤酒的度数是指原麦汁浓度，而非酒精度
- 3.【多选题】影响麦汁过滤的因素? A. 麦汁粘度 B. β-葡聚糖 C. 麦芽粉碎度 D. 麦汁浓度
- 4.【单选题】第一麦汁是:() (3.0分) A. 头道麦汁 B. 第一次洗糟的麦汁 C. 满锅麦汁 D. 接种麦汁
- 5.回旋沉淀槽麦汁入口是处于（ ）。
- 6.回旋沉淀槽麦汁入口是处于（ ）。
- 7.多批次麦汁进同一发酵罐时，麦汁的温度应 ，最终使满罐温度符合工艺要求。
- 8.为保证酵母的正常繁殖和发酵，11ºP麦汁的充氧量应达到_______。
- 9.最基本的沙拉调味汁有油醋汁、蛋黄酱和（）A．糖醋汁B．乳化油醋汁C．番茄汁D．芝士汁
- 10.黑啤酒的酒度为_____，麦芽汁浓度为_____。
