面包坯烘烤过程中对烘烤温度有什么要求？为什么？
面包坯烘烤过程中对烘烤温度有什么要求？为什么？
发布时间：2025-04-01 13:03:38
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答案：（1）在保证面包熟透和皮色质量良好的条件下，最好使用较低的温度烘烤，理想的烘烤温度为213-229.
