简述我国食品安全存在的问题
简述我国食品安全存在的问题
发布时间：2024-10-22 14:16:20
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答案：食品安全保障水平在不断提高。但我国的食品安全水平与消费者的期望相比，仍然有较大差距，重大食品安全事故时有发生，社会公众对食品卫生仍缺乏安全感，食品安全形势依然严峻，总体形式不容乐观。 (1) 小企业食品安全隐患较多； (2) 病原微生物和化学性污染是食品安全的主要问题； (3) 食品企业违法生产食品现象不容忽视 ；(4) 新产品、新材料和新工艺带来新的食品安全隐患。
