苯甲酸、苯甲酸钠、山梨酸及山梨酸钾是常用的防腐剂。
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发布时间：2025-04-03 15:00:00
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相关试题
- 1.苯甲酸、苯甲酸钠、山梨酸及山梨酸钾是常用的防腐剂。
- 2.不能常吃含有苯甲酸钠、山梨酸、山梨酸钠等防腐剂的食品（）
- 3.在防腐剂中，山梨酸的毒性比苯甲酸大（山梨酸暂时是毒性最小的）
- 4.山梨酸钾
- 5.山梨酸钾防腐效果不如苯甲酸钠，但安全性更好。
- 6.某种食品可以同时需要使用多种防腐剂，如苯甲酸钠、山梨酸钾，经查询发现苯甲酸钠和山梨酸钾在该食品中的最大使用量为1g/kg。因此，两种防腐剂的实际使用量不超过1g/kg即合理。
- 7.下列即是漂白剂又是防腐剂的是（）A.苯甲酸B.亚硝酸钠C.山梨酸D.亚硫酸钠
- 8.下列添加剂可以用作防腐剂的是( )。A.茶多酚B.碳酸氢钠C.二氧化硫D.山梨酸钾
- 9.苯甲酸和山梨酸均溶于水，而它们的盐则不易溶于水。
- 10.山梨酸的化学名称叫（）；适用的pH值为（）。
