如何调整意式咖啡机的研磨度和萃取时间,以获得理想的浓缩咖啡?
如何调整意式咖啡机的研磨度和萃取时间,以获得理想的浓缩咖啡?
发布时间：2025-08-14 16:02:27
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答案：调整研磨度时,如果萃取出来的浓缩咖啡流速过快,味道较淡,说明研磨度太粗,需要调细;反之,如果流速过慢,甚至出现通道效应,说明研磨度过细,需要调粗。萃取时间一般在 25 30 秒之间较为理想。如果时间过短,可能萃取不足;时间过长,则可能过度萃取。需要根据咖啡豆的特性、烘焙程度和咖啡机的性能进行综合调整。
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