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半成品指原料经初步或部分加工制作后,尚需进一步加工制作的食品,包括贮存的已加工制作成成品的食品。
A、正确
B、错误
发布时间:
2025-02-23 13:00:43
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(
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答案:
B
相关试题
1.
半成品指原料经初步或部分加工制作后,尚需进一步加工制作的食品,包括贮存的已加工制作成成品的食品。
2.
食品原料经初步或部分加工后,尚需进一步加工制作的食品或原料被称为()。
3.
半成品是指经初步或者部分加工,尚需进一步加工的食品。()
4.
在加工制作过程中,不得使用回收食品作为原料,再次加工制作食品。
5.
食品加工过程中成品与半成品可以混合存放。
6.
()指由餐饮单位建立的,具有独立场所及设施设备,集中完成食品成品或者半成品加工制作并配送的食品经营者
7.
按原料加工制作的特点可将休闲食品分为哪几类?
8.
加工经营场所是指与食品制作供应直接或间接相关场所,包括()
9.
各加工操作场所按照原料进入、原料处理、半成品加工、成品供应的顺序合理布局,并能防止食品在存放、操作中产生交叉感染。( )
10.
食品生产经营应当具有与生产经营的()相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所。
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