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塔塔粉在蛋糕制作时,其功能是调整蛋糕内部的酸碱度。( )
塔塔粉在蛋糕制作时,其功能是调整蛋糕内部的酸碱度。( )
发布时间:
2024-12-19 13:44:13
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人力资源管理师
推荐参考答案
(
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答案:
错
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1.
塔塔粉在蛋糕制作时,其功能是调整蛋糕内部的酸碱度。( )
2.
塔塔粉在蛋糕制作时其功能是调整酸碱度。
3.
制作戚风蛋糕用搅拌机搅拌加入白糖和塔塔粉的蛋清时,用()打拌.
4.
蛋糕制作适用中筋粉。
5.
《蛋糕制作体验》视频中,制作蛋糕时准备工作是( )。
6.
( )是指蛋糕口味、制作工艺较一般蛋糕特殊的一类蛋糕。
7.
如果用高筋粉制作蛋糕会如何?
8.
塔塔粉是属于
9.
塔塔粉的主要成分是
10.
蛋糕预拌粉
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