蒸馏酒是指以粮谷和水果为主要原料，经过发酵或部分发酵酿制而成的饮料酒。A．正确B．错误
蒸馏酒是指以粮谷和水果为主要原料，经过发酵或部分发酵酿制而成的饮料酒。
A、正确
B、错误
发布时间：2025-07-25 22:58:12
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答案：A
相关试题
- 1.蒸馏酒是指以粮谷和水果为主要原料，经过发酵或部分发酵酿制而成的饮料酒。A．正确B．错误
- 2.以两种或两种以上水果、果汁（浆）等为原料，或以水果、果汁（浆）等为主要原料，加入适量蔬菜或食用花卉后，经全部或部分发酵、酿制或不同种类果酒直接调配、加工而成的含有一定酒精度的发酵酒称为复合果酒。（ ）
- 3.发酵酒是以（ ）、谷物为原料，经过发酵方法制成的酒。
- 4.不同的生产工艺所用原料有所不同，其中固态发酵主要原料为高粱和玉米，半固态发酵主要原料为大米，液态发酵主要原料为玉米和小米。
- 5.根据酿酒方法分类，有蒸馏酒、发酵酒、配制酒和药酒。
- 6.黄酒是以大米或（ ）为主要原料，经过蒸煮、糖化、发酵、压榨而酿成。
- 7.合成醋醋是利用粮食等淀粉质为原料，经微生物制曲、糖化、酒精发酵、醋酸发酵等阶段酿制而成。
- 8.大部分蒙古人喜欢喝马奶酒,马奶酒是由鲜马奶经发酵制成,（）蒸馏.
- 9.固态发酵采用高粱、小麦等原料，经过固态发酵，自然老熟，固态蒸馏而成，不添加任何食用酒精和香精，浓香型白酒属于固态法白酒。
- 10.黄酒属于发酵酒
