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医院食堂在食品配送过程中应注意哪些事项?
医院食堂在食品配送过程中应注意哪些事项?
发布时间:
2025-08-25 01:09:50
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食品安全员
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(
由 快搜搜题库 官方老师解答 )
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答案:
医院食堂在食品配送过程中应注意:确保食品在适宜的温度下储存和运输,避免食品变质;使用清洁的容器和工具进行食品配送;配送人员应遵守个人卫生规范,佩戴口罩和手套;配送过程中避免食品与非食品接触,防止交叉污染。
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