动物性食品安全评价
动物性食品安全评价
发布时间：2024-10-25 15:12:32
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答案：指对动物性食品及其原料进行污染源、污染种类和污染量的定性和定量评定,确定其食用安全性,并制定切实可行的预防措施的过程。
