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折光法可测水果中可溶性固形物含量。
A、正确;
B、错误
发布时间:
2025-07-13 08:25:16
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相关试题
1.
折光法可测水果中可溶性固形物含量。
2.
折光法测得的是样品中可溶性固形物的含量
3.
饮料中可溶性固形物含量的测定,不能用折光法。
4.
固形物含量
5.
芒果原浆的可溶性固形物一般在8-10Brix。
6.
液态饮料的固形物含量是
7.
果实生长过程中,温度越高,越有利于可溶性固形物的积累。
8.
罐头打检主要是用来判断罐头固形物含量。( )
9.
全固形物
10.
容器中含有固、液两相物质的食品,在标示沥干物(固形物)的含量时,用( )表示。
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