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郫县豆瓣生产工艺特殊,对原辅材料要求很严格,一般使用( )原料。
A、蚕豆
B、辣椒
C、面粉
D、食盐
发布时间:
2025-02-27 10:44:24
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(
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答案:
蚕豆 ■辣椒 ■面粉 ■食盐
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1.
郫县豆瓣生产工艺特殊,对原辅材料要求很严格,一般使用( )原料。
2.
郫县豆瓣
3.
吹炼炉要求加入的原辅材料不得含水。
4.
A、原辅材料B、生产工艺C、生产设备D、过程控制
5.
【单选题】郫县豆瓣酱生产的原料为( )。
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郫县豆瓣制作技艺在( )年被列入第二批国家级非物质文化遗产。
7.
食品生产加工可以使用非食品用原辅材料生产食品。
8.
VOCs原辅材料的源头替代材料有哪些?
9.
豆瓣味的味型特点:色红亮油,豆瓣味醇厚, 突出。调料:郫县豆瓣、盐、酱油、味精、姜、葱、蒜、白糖、 、水淀粉、鲜汤
10.
使用的原辅材料VOCs含量(质量比)低于( )的工序,可不要求采取VOCs无组织排放收集措施
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