家庭酸奶制作时如何避免杂菌污染？
家庭酸奶制作时如何避免杂菌污染？
发布时间：2025-03-27 14:19:49
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答案：【计分规则】: （1）将所有用具用开水消毒（3分）（2）使用酸奶机控温在40-42℃，抑制杂菌生长（3分）（3）使用无菌利乐包的鲜牛奶作为原料，可以减少杂菌污染。（4分）共10分。
