如何预防细菌性食物中毒？
如何预防细菌性食物中毒？
发布时间：2025-03-03 11:34:13
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答案：防止细菌污染：选择安全食品；食物运输、储藏、加工、销售管理；严格食品从业人员的健康检查制度和上岗制度，提高食品从业人员的食品卫生意识。控制病原体繁殖和毒素产生：低温短期保存食前杀灭病原体和破坏毒素：食前充分加热
