HAcc p计划的制定和实施
HAcc p计划的制定和实施
发布时间：2025-05-10 22:13:42
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答案：
1组建HACCP小组
2决定HACCP体系的目的与范围
3产品描述
4绘制和验证产品加工流程图
5进行危害分析，提出控制措施
6确定关键控制点
7建立关键限值
8建立监控程序
9确立纠偏措施
10建立验证程序
11建立HACCP文件和记录管理系统
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