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高温加热油脂的毒性
高温加热油脂的毒性
发布时间:
2025-07-27 14:47:52
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答案:
1.生成油脂热聚合物
2.油脂的热氧反应
3.生成丙烯醛
4.油煎腌肉可形成致癌物
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油脂经反复高温加热,可促使脂肪产生()
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