中国大学MOOC: 茶艺与茶道精神是中国茶文化的核心。“艺”是指制茶、烹茶、品茶等艺茶之术，“道”是指艺茶过程中所____的精神。有道而无艺。那是____的理论；有艺而无道，艺则无精、无神。依次填入划横线部分最恰当的一项是