[问答题] 葱、姜、蒜的作用是什么？
[问答题] 葱、姜、蒜的作用是什么？
发布时间：2025-07-21 21:44:33
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答案：姜、蒜均含有辛辣芳香的物质、并有杀菌、消毒的作用.三者在烹调过程中都有调味的作用，可使荤料，在佛教、道教菜品中一般不使用。
