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PIT应用
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发布时间:
2025-08-10 22:47:09
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由 快搜搜题库 官方老师解答 )
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答案:
①取等量的油相和水相,加入3%-5%的表面活性剂制成乳状液,不断振荡并加热体系,观测乳状液的类型变化,当乳状液由O/W型变成W/O型的温度即为PIT。
②通常O/W型乳状液在低于PIT20-60℃,W/O高于PIT10-40℃时是稳定的。
③PIT与HLB值有一定关系,一般PIT随HLB值的增加而升高。
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