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冷鲜肉冷却处理要求在36小时内完成。
A、对
B、错
发布时间:
2025-04-01 09:51:12
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法律职业资格
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(
由 快搜搜题库 官方老师解答 )
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答案:
错
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1.
冷鲜肉冷却处理要求在36小时内完成。
2.
冷鲜肉、热鲜肉和冷冻肉在品质上有哪些不同?
3.
简要说明热鲜肉、冷鲜肉、冷冻肉的区别?
4.
冷鲜肉又称保鲜肉、排酸肉,是指严格执行兽医检疫制度,对屠宰后的畜胴体迅速进行冷却处理,使胴体温度在48小时内降为0-4℃,并进行高标准排酸,在后续的加工、流通和销售过程中始终保持0-4℃范围内的生鲜肉。
5.
冷鲜肉的定义。
6.
什么叫冷鲜肉?
7.
A.当时完成B.1 小时内完成C.24 小时内完成D.48 小时内完成E.12 小时内完成
8.
冷鲜肉的温度一般是多少度
9.
抢救记录需在多少小时内完成
10.
急性输血不良反应发生的时间为输血开始后A、48小时内B、36小时内C、8小时内D、24小时内E、12小时内
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