ルーローハン レシピ 本格
ルーローハン レシピ 本格
发布时间：2025-05-28 10:10:59
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由 快搜搜题库 官方老师解答 )
答案：ルーローハン（Rurohan）レシピは、日本料理の1種で、鶏肉や野菜を茹でたものに、醤油、味醂、砂糖などで作った甘みのあるタレをかける料理です。本格的なルーローハンの作り方は以下の通りです。
1. 鶏肉を茹でる
2. 茹でた鶏肉にタレをかける
3. 茹でた野菜（玉ねぎ、ニンジン、大根、人参など）を加える
4. 再度タレをかけて蒸す
タレは醤油、味醂、砂糖を基本に、みりんやごま油を加えることもあります。茹でた鶏肉と野菜にタレをかけて蒸すことで、甘みと旨みが増し、味が深まる料理です。
