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菜品调色应在勾芡之后进行
A、正确;
B、错误
发布时间:
2025-03-15 13:14:39
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医学继续教育
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(
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答案:
错误
相关试题
1.
菜品调色应在勾芡之后进行
2.
下列菜品中属于谭家菜代表菜品的是()。
3.
菜品是什么?
4.
好的区分菜单,从而更快的找到喜欢的菜品。用户还可以在菜品完成后进行评价,这样可以帮助商家改良菜品,
5.
菜单计划和菜品的________影响顾客对菜品的选择,决定菜品的成本率
6.
某次宴会对菜单要求如下:(1)如果有甲菜品 那么也要有乙菜品;(2)如果没有丙菜品 则必须有丁菜品:(
7.
会计期: 不限 日期: 2025-08-01 至 2025-10-01 日期段: 不限 门店: 档口库: 菜品: 品项类别: 品项: 菜品财务分类: 菜品单位: 品项单位: ×核算单位
8.
弯矩调幅应在内力组合之后进行。()
9.
当日需供应甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛共8道菜,每道菜均供应一次,其中甲、乙、丙、丁为荤菜,戊、己、庚、辛为素菜。当日早、中、晚三餐需满足每餐至少供应2道菜,且每餐菜品都同时上菜。
10.
餐品管理:管理员可以管理菜品类别,菜品相关详细信息如名称、类别、标题、介绍、
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