蛋糕制作中使用糖液,由于糖液具有很高的黏度,打发过程中,能够加强蛋糊泡沫的机械强度,使泡沫不易破裂。() 蛋糕制作中使用糖液,由于糖液具有很高的黏度,打发过程中,能够加强蛋糊泡沫的机械强度,使泡沫不易破裂。() 发布时间:2024-12-05 00:02:16