食品生产环节监督检查要点应当包括食品生产者的（）、贮存及交付控制、不合格食品管理和食品召回、标签和说明书、食品安全自查、从业人员管理、信息记录和追溯、食品安全事故处置等情况。 BCD.
A、生产环境条件
B、进货查验
C、生产过程控制
D、产品检验
发布时间：2024-12-12 17:09:43
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答案：ABCD
相关试题
- 1.食品生产环节监督检查要点应当包括食品生产者的（）、贮存及交付控制、不合格食品管理和食品召回、标签和说明书、食品安全自查、从业人员管理、信息记录和追溯、食品安全事故处置等情况。 BCD.
- 2.食品召回由食品生产者主动召回，食品经营者只需配合食品生产者召回即可。（ ）
- 3.食品安全包括:食品添加剂和食品保质期等。
- 4.对因标签、标识等不符合食品安全标准而被召回的食品，食品生产者可以作何处理？
- 5.食品、食品添加剂生产经营者委托生产食品、食品添加剂的，应当委托( )生产者生产。
- 6.食品运输管理主要在食品生产环节、特殊食品生产环节、食用农产品环节，一般不涉及食品经营环节（）
- 7.从食品生产者采购食品的，查验其食品生产许可证和产品合格证明文件等。
- 8.食品运输管理主要在食品生产环节、特殊食品生产环节、食用家产品环节，一般不涉及食品经营环节（）
- 9.食品的生产经营许可管理，食品进货查验管理、食品贮存管理、食品运输管理在以下夫环节中均有制度要求和规范（）
- 10.食品召回公告应当包括:食品生产者的名称、住所、法定代表人、具体负责人、联系电话、电子邮箱;食品名称、商标、规格、生产日期、批次;召回原因、等级、起止日期、区域范围;召回食品的处置措施、费用承担情况;相关食品生产经营者的义务和消费者退货及赔偿的流程
