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食品感官评价中样品制备有何要求,影响样品制备和呈送的因素有哪些?
食品感官评价中样品制备有何要求,影响样品制备和呈送的因素有哪些?
发布时间:
2025-05-22 15:20:47
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监理工程师
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答案:
【计分规则】: 制备:均一性 制备:样品量 影响因素:温度、器皿、编号、摆放顺序
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