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茶叶中的多酚类物质包括
茶叶中的多酚类物质包括
发布时间:
2024-12-25 17:35:42
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(
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答案:
花青素类和花白素类酚酸和缩酚酸类黄烷醇类黄酮类和黄酮醇类
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1.
茶叶中的多酚类物质包括
2.
茶叶中的多酚类物质由哪几类组成?
3.
茶多酚是茶叶中多酚类物质的总称,是一种天然抗氧化剂。( )A.正确B.错误
4.
以下不是茶叶中多酚类化合物的是( )
5.
酒花多酚类物质有什么作用?
6.
外植体褐变的原因是植物体内的多酚氧化酶被激活,酚类物质氧化成醌类物质。
7.
酚类主要包括
8.
下列物质属于酚类的是( )
9.
制红茶时,通过多酚氧化酶的作用使茶叶中的酚类氧化并聚合成红褐色的色素。
10.
以下哪些植物含有酚类有毒物质?
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