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鱼粉使用注意事项
鱼粉使用注意事项
发布时间:
2024-10-28 15:30:33
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由 快搜搜题库 官方老师解答 )
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答案:
(1)使用优质鱼粉:金黄色,鱼松状,芳香鱼腥味,不带霉变味、焦味(2)用量:2-8%,不超过10%,最好控制在0-3%(3)避免食盐中毒(4)为高不饱和脂肪酸,易酸败,久贮不用或少用,易引起幼猪腹泻;同时生长育肥猪后期不用或少用,会产生软脂,屠宰前1月停喂,以防肉质出现异味。(5)注意鱼粉掺假。(6)慎用生鱼粉或生鱼,以防维生素B1缺乏。
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